Regional vernetzen und kulinarische Produkte in Szene setzen
Coffee Wine & Fish möchte dazu beitragen, dass sich regionale Hersteller und Verwender kennen und schätzen lernen. Die Bekanntheit regionaler Produzenten soll gesteigert und mehr Bewusstsein für umliegende Regionen und deren Produkte geschaffen werden.
Durch Geschichten und Inspirationen in Text und Bild über handgemachte regionale Lebensmittel und deren Veredelung, ist das langfristige Ziel, Nahliegendes für Verbraucher attraktiver und erstrebenswerter zu machen.
Handmade – Kreative Menschen begleiten, um in deren Handarbeitskultur zu stöbern und individuelle und einzigartige Produkte zu empfehlen. Als Geschenk für andere – oder für sich selbst. #slowtourism #wertschätzung
Warum Kaffee, Wein und Fisch?
Weil es von ihnen geschichtlich so viel zu erzählen gibt – und vieles davon die ganze Welt betrifft. Wenn man durch diese Lebensmittel über den Tellerand schaut, landet man bei den verschiedensten Themen: Klima, Menschen, Natur, Ernährung, Wasser, Kontinente, abgelegene Orte, Zucht, Reifung, dem richtigen Moment und dem Zusammenspiel diverser Voraussetzungen. Die Art der Konsumenten reicht von den einfachsten Bevölkerungsschichten bis hin zur exklusiven Luxusgesellschaft. Diese Produkte erzählen von Traditionen und jahrhundertelanger Wirtschaft. Kaffee, Wein und Fisch stehen hier stellvertretend für die vielfältige und facettenreiche Ernährungswirtschaft.
Fotografie als Transportmittel, um regionale Lebensmittel zu unterstützen
Der Sinn hinter all dem: Menschen und Produkte verbinden, Geschäftsideen veranschaulichen und diese verbreiten. Jeder entscheidet selbst, wofür er brennt – Fotografie ist mein Motor, das entdeckte Wissen zu teilen und Begeisterung zu wecken.
Hi, ich bin Antonia von Coffee Wine & Fish, ein vielseitig interessierter Mensch, der auf seinem Weg Menschen begleiten und Bedürfnisse verstehen, Geschichten erzählen, Einblicke und aufgeschnapptes Wissen weitergeben und regionale Produkte kreativ unterstützen möchte.
Unterwegs und neugierig bleiben
Es gab den Moment, in dem ich beschlossen habe, meinen Alltag abwechslungsreich zu gestalten, das Drumherum umfassend wahrzunehmen und mich unentwegt inspirieren zu lassen. Fotografie bedeutet für mich, mit dem Licht zu spielen, Momente zu nutzen, Perspektiven zu testen und Details zu erkennen. Augenblicken Aufmerksamkeit zu schenken und aus diesen so viel wie möglich herauszuholen.
Meine Motivation schöpfe ich aus Reisen, Ausflügen in die Umgebung und Erlebnissen mit all den vielen lieben Menschen, denen ich begegne. Es sind Kleinigkeiten wie vergängliche Genuss-Momente und Details oder Worte zwischen den Zeilen. Entwicklung zu spüren und spontanen Mut zu entwickeln, dem Raum zu geben, was mich fasziniert – that´s the plan. #treibenlassen #tryanderror